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Sugar Shack: Como um passatempo de confinamento se transformou num ícone da comunidade

No coração do Orbital Shopping Park de Swindon, desenrola-se uma história deliciosa – a viagem da Sugar Shack Bakery. O que começou como um passatempo de confinamento transformou-se no primeiro café de Swindon famoso no Instagram. O seu percurso não é apenas uma história de crescimento notável, mas também de adaptabilidade, de superação de desafios e de empenhamento na colaboração comunitária.

Junte-se a nós para mergulharmos na história única da Sugar Shack e explorarmos a forma como esta utilizou estratégias eficazes de redes sociais, parcerias e pagamentos digitais para construir o seu sucesso.

Criar uma empresa em plena pandemia

A viagem da Sugar Shack começou durante o confinamento, numa altura em que o mundo procurou conforto na descoberta de novos passatempos. Para a proprietária da Sugar Shack Bakery, Elluisa Vitale, cozinhar era mais do que um passatempo; era uma paixão de toda a vida. O confinamento foi uma oportunidade perfeita para abraçar esta paixão e transformá-la em algo maior.

Um dos aspetos mais singulares da Sugar Shack é o fato de, devido ao confinamento, ter começado como um negócio online, a funcionar a partir da casa de Elluisa. Isto originou um conjunto único de obstáculos. Inicialmente, a equipa começou por vender os seus produtos através de plataformas como a Just Eat e a Deliveroo. Quando o mundo começou a reabrir após o confinamento, surgiu um desafio significativo: a ausência de uma loja física.

Nas palavras de Elluisa: “Felizmente, outras empresas estavam a passar pela mesma situação, e foi aí que começámos a investir na nossa presença em mercados e feiras locais. Este foi um ponto de viragem importante para nós, pois permitiu-nos perceber que, uma vez que estávamos a ter resultados tão bons nestes locais, havia certamente uma lacuna no mercado para podermos lançar a nossa loja física”.

O percurso foi fastidioso mas gratificante, graças ao trabalho de uma equipa dedicada, incluindo o marido de Elluisa, que ajudou a construir a loja. Os principais passos incluíram a procura e contratação de um chefe de cozinha qualificado, o desenvolvimento de um menu básico e a contratação de pessoal adicional para funções de barista e cozinha. Segundo Elluisa, o mês de abertura foi absolutamente memorável, com um sucesso evidente desde o início. Neste momento a Sugar Shack tem uma loja próspera no Orbital Shopping Park em Swindon, e planeia crescer ainda mais.

A padaria também organiza eventos interessantes, utilizando ocasionalmente o seu espaço para eventos comunitários e workshops para pequenas empresas. Um exemplo deste tipo de evento é o Pony Club, em que a pequena empresa Dinky Ponies trouxe dois dos seus póneis Shetland para visitarem as crianças depois de estas terem decorado os seus biscoitos de pónei. A Sugar Shack também tem uma presença bem-sucedida no mundo online, oferecendo no seu site bolos exclusivos de edição limitada para ocasiões como o Halloween e o Natal. A loja online apresenta uma variedade de guloseimas perfeitas para oferecer, com a conveniência adicional de cartões de oferta. Em breve, a Sugar Shack introduzirá produtos de marca, estendendo a alegria das suas ofertas à sua comunidade em todo o país.

Sugar Shack padaria

A comunidade é mais importante do que a concorrência – fomentar as ligações locais

No panorama dinâmico das pequenas empresas, a colaboração e a comunidade são as pedras angulares do sucesso. É por isso que a Sugar Shack Bakery criou uma teia de colaboração com várias pequenas empresas, abrangendo vários aspetos das suas operações. Desde as luzes de néon da Neon 87 aos menus, faixas e sinais fornecidos pela Orchard Press Printing e pela Signed by Chloe, e à participação em ofertas e caixas de colaboração com outros padeiros do Sudoeste, a padaria dá prioridade às parcerias locais sempre que possível.

A participação regular em mercados e eventos ao lado de outros vendedores permitiu à Sugar Shack Bakery estabelecer contactos valiosos. Esta rede de pequenas empresas torna-se uma tábua de salvação em tempos de necessidade.

“As pequenas empresas são essenciais para cada comunidade local, pois é um desejo natural das pessoas criar conexões e encontrar pequenos espaços seguros na sua área. O nosso café, em particular, estimulou o desenvolvimento de um grupo de clientes que encontraram aqui uma pequena bolsa de paz, que lhes permite conhecer novas pessoas, conversar, ou reunirem-se com amigos, familiares ou colegas num ambiente descontraído e criar algumas memórias”.

Promover o crescimento através das redes sociais

No panorama dinâmico das empresas atuais, as estratégias de marketing digital eficazes são cruciais. Durante a fase inicial do negócio como padaria caseira, Elluisa Vitale reconheceu o poder das redes sociais como uma ferramenta de marketing revolucionária e começou a utilizar plataformas como o Instagram para mostrar os seus produtos a um vasto público. A apresentação visualmente apelativa das guloseimas, combinada com um conteúdo cativante, atraiu não só clientes fiéis, mas também a atenção de figuras influentes das redes sociais.

“Vivemos numa época em que as redes sociais são uma ferramenta tão poderosa, que por vezes conseguem oferecer o marketing e a exposição que procuramos de um dia para o outro. Isto é algo que tem funcionado muito bem para nós, poder lançar a nossa padaria por correio e divulgar a nossa marca através das redes sociais tem sido ótimo – até tivemos alguns influenciadores de sucesso a comprarem as nossas caixas,” explicou Elluisa.

A viagem não acabou aí. Com a abertura do seu café no Orbital Shopping Park, a Sugar Shack aventurou-se em território desconhecido como o primeiro café Instagram de Swindon. O ambiente do café foi meticulosamente concebido para ser um paraíso do Instagram, com paredes para selfies e uma decoração esteticamente agradável. Esta característica intencional incentivou os clientes a partilharem as suas experiências nas redes sociais, transformando-os em embaixadores da marca.

À medida que o negócio continuava a florescer, a Sugar Shack Bakery fez contratações estratégicas, contratando um gestor de marketing e comunicação interno. Este profissional dedicado desempenhou um papel fundamental no crescimento contínuo da marca. Abraçando a paisagem em constante evolução das redes sociais, a padaria aventurou-se no TikTok, partilhando vislumbres dos bastidores e momentos peculiares da padaria. Isto não só mostrou o lado humano da empresa, como também apelou a um público mais vasto, resultando em oportunidades de crescimento significativas.

O percurso da Sugar Shack Bakery é um testemunho do engenho e da adaptabilidade que são necessários no panorama empresarial moderno. A sua abordagem moderna e orientada para o futuro também se estende à sua escolha de uma solução de pagamento digital.

Os pagamentos digitais facilitam muito os eventos, tanto para o cliente como para o vendedor

Os proprietários da Sugar Shack reconhecem o papel importante de um processamento de pagamentos eficiente para uma boa experiência do cliente. É por isso que escolheram a myPOS como o seu parceiro de pagamentos de confiança. A equipa da padaria aprecia particularmente a interface de fácil utilização e a multifuncionalidade do seu terminal myPOS. Isto permite-lhes concentrarem-se noutros aspetos críticos, o que acaba por proporcionar um serviço e uma experiência excepcionais aos seus clientes.

O Sugar Shack aceita pagamentos com cartão com a myPOS

Como a equipa participa em muitos eventos e festivais, optaram pelo myPOS Go 2 portátil.

A conectividade móvel gratuita do dispositivo, a aceitação de todos os métodos de pagamento e a comodidade de não ser necessária uma ligação telefónica à parte proporcionam uma solução fiável para todas as situações.

“Gerir o meu próprio negócio é um desafio pois à medida que crescemos com o sector e com o clima tecnológico em que nos encontramos, depender da tecnologia em todo o país é algo que muitas vezes pode ser difícil de controlar; no entanto, a myPOS ajuda-me com uma plataforma tudo-em-um que nos ajuda a vender sem dificuldades, especialmente quando estamos em mercados e eventos. Agora não fazemos um evento sem ela!”

Conselhos para os aspirantes a empresários

Refletindo sobre a transformação de um passatempo de confinamento numa empresa de sucesso, a proprietária da Sugar Shack Bakery, Elluisa Vitale, sublinha a importância da perseverança e de tomar riscos. No mundo imprevisível dos negócios, enfrentar os medos e seguir em frente apesar das incertezas é fundamental.

“Naturalmente, o mundo dos negócios é assustador, mas temos de seguir em frente e não nos preocuparmos com o que vai acontecer, porque tudo acaba por correr bem. Acabamos por nos adaptarmos e ajustarmos à medida que avançamos – não existe uma má decisão, e é importante lembrar que é preciso estar no jogo para o jogar!”

Tendo-se deparado com os desafios de ser proprietária de uma empresa num cenário de competição com empresas muito maiores e estabelecidas, Elluisa reconhece o poderoso fascínio das cadeias conhecidas. Apesar disso, encoraja os consumidores a arriscarem nos estabelecimentos locais, prometendo uma experiência para além das suas expetativas. Apesar dos desafios, ela partilha que as alegrias de ser proprietária de uma empresa, especialmente o feedback positivo dos clientes e a promoção de uma comunidade leal, fazem tudo valer a pena.

Desde o seu início como padaria caseira durante o confinamento até à a sua transformação no primeiro café de Swindon famoso no Instagram, a história da Sugar Shack é uma história de resiliência e paixão. É uma demonstração da importância da comunidade, de suportar as empresas locais e de utilizar do marketing digital e as ferramentas de pagamento para promover o crescimento.

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